【忘年会・新年会予約受付中！】火鼓壱　田町店

"제철 전채 모듬"

제철의 소재를 섬세하게 완성한, 계절의 숨결을 느끼는 색채 전채.

『시라스노리 샐러드』

고소한 김과 부드럽게 한 시라스의 맛이 겹치는 상쾌한 일본식 샐러드.

『오리 5점 모듬』

시장 직송의 생선을 사치스럽게 5종 모듬으로.바다의 은혜를 마음껏.

『계절 야채의 튀김』

제철 야채를 바삭하게 튀긴 일품.소재의 맛을 돋보이게하는 경쾌한 마무리.

"오야마 도리노 꼬치 구이 모듬"

아침 당김의 오야마 도리를 정중하게 구운, 고소함 두드러지는 장인기의 꼬치구이.

『아지플라이 타르타르』

밖은 바삭하고 안은 통통.자가제 타르타르가 결정수의 정평 인기 메뉴.

『새우야키』

뚜렷한 새우를 고소하게 구워, 바다의 향기가 퍼지는 일품.

"장어 밥 밥"

고소한 장어의 맛을 사치스럽게 끓인 〆에 딱 맞는 잔치 밥.

『오늘의 단맛』

계절을 느끼는 부드러운 맛의 일본식 디저트에서 안심 한숨.